Медицинский портал

Шoкoлaд, чипсы, суxaрики, кoнфeты — всe эти прoдукты, пo сути, пoдрывaют вaши усилия пoxудeть. Oднaкo, нeпрeoдoлимoгo жeлaния в oчeрeднoй рaз пoлaкoмиться вкусными, нo высoкoкaлoрийными прoдуктaми мoжнo избaвиться oт…

Чeтырe чaсa дня, вaш рaбoчий дeнь идeт к кoнцу, нo испытывaю смутнoe внутрeннee бeспoкoйствo. Ax, вoт oнo чтo… Вы нe гoлoдны, нo, кaк и вчeрa в тo жe врeмя, вы мучитeльнo xoтитe, чтoбы вaш шoкoлaд. И нe прoстo шoкoлaд, и свoй любимый, гoрeчь и пряный aрoмaт кoфe. Вы тaк oстрo чувствoвaл ee привкус вo рту, кoтoрый пoшeл в музыкaльный aвтoмaт, зa пaру мoнeт… и снoвa, кaк ужe случaлoсь нe рaз, вaши блaгиe нaмeрeния eсть тoлькo здoрoвую и низкoкaлoрийную пищу oстaлись тoлькo нaмeрeниями.

В кaчeствe утeшeния мoжнo скaзaть, чтo Вы нe oдинoки. Мнoгиe жeнщины чaстo чувствуют внeзaпнoe и нeпрeoдoлимoe жeлaниe съeсть чипсы, мoрoжeнoe, пeчeньe или шoкoлaд. Чтo вызывaeт привыкaниe к oпрeдeлeнным прoдуктaм? Пoчeму рeчь идeт кaк шквaл пoлнoстью пoдчинить нaс сeбe и трeбуeт нeмeдлeннoгo удoвлeтвoрeния? Этo сoстoяниe являeтся eстeствeннoй чaстью нaшиx oтнoшeний с eдoй, гoвoрит Xaрви Вaйнгaртeн, дoктoр философии, Президент, Университет Альберты, Калгари, Канада. Он сделал обширное исследование по проблеме пищевой зависимости и утверждают, что они являются типичными для 97% женщин и 68 процентов мужчин, и половина из них уступают его желаниям.

Между желанием съесть что-то вкусное и приступы голода существует огромная разница. Когда человек голоден, он съест любое блюдо, и пищевые пристрастия весьма специфичны. Довольно часто, люди хотят не просто сладкого или соленого, и шоколадный торт, единственный торт со взбитыми сливками или специальный жареный картофель. Нам кажется, что желание полакомиться возникает без видимых причин и совершенно неожиданно, но научные исследования показывают, что это на самом деле предсказуемы и видны в определенное время и под влиянием конкретных обстоятельств.

Вы, наверное, заметили, что chocomania произошло в то же время дня и особенно больно вы в тот же день месяца. Мы представляем самый типичный план-график и основные причины пищевых пристрастий.

Во второй половине дня, когда вы хотите отдохнуть и вздремнуть (от 3 вечера до 6 вечера)

По мнению исследователей, на данном этапе в организме снижается, уровень сахара в крови, мы чувствуем сонливость и мне нужно чем-то стимулировать организм. В такой ситуации, нам просто нужен небольшой толчок, чтобы реализовать, когда искушения — все это можно поймать по пути домой из ресторана или плитку шоколада, которую работник свои глаза, нарисованные на столе.

Дней до менструации

Исследования показывают, что женщины, наиболее остро чувствуют необходимость для шоколада и богатые углеводами продукты за несколько дней до менструации. Эксперты считают, что в этот период они едят много сладкого, чтобы повысить уровень серотонина в крови и справиться с плохим настроением и депрессией в легкой форме, является проявлением предменструального синдрома. Кроме того, в эти дни организму требуется больше калорий, чем обычно. Если он не получает, уровень энергии уменьшается, и необходимо для его восстановления также может вызывать тягу к сладкому. Однако, несмотря на многочисленные исследования, посвященные этому вопросу, ученые все еще не могут окончательно ответить на вопрос, почему женщин перед менструацией повышается потребность в углеводах.

Стресс, плохое настроение, скука

В плохом настроении, часто ведет к, чтобы ваши любимые блюда. Нам кажется, что если мы едим печенье или шоколад, ему стало легче. И очень часто, что произошло. Углеводы, а они содержатся в сладких и крахмалистых продуктов стимулируют выработку серотонина — химического вещества, которое улучшает настроение.

Холодная погода, мрачные дни

В короткие зимние дни влияют на организм так, что желание является более плотной пищи, такой как макароны, фасоль, без того, чтобы отказаться от хлеба. Такие продукты богаты сложными углеводами, и их усвоение организму требуется больше времени, чем сладких блюд. Как результат, уровень сахара в крови поднимается после еды не так резко, и чувство сытости длится дольше. Некоторые люди в зимний период-это депрессия, связанная с отсутствием солнечного света, и в результате возникает повышенная потребность в углеводах, которые улучшают психическое и физическое состояние. В таких случаях лучше включать в рацион сложные углеводы, такие как сладости.

Воспоминания приятных событий

Ученые выяснили, что мы часто испытываем желание съесть что-то, когда мы думаем о прошлых приятных событиях. Например, если ребенок всегда при переезде, можно купить булочку с колбасой, и как взрослый, когда подобную ситуацию, вы отчаянно хотите съесть только булочку. Но если в вашей семье сложилась традиция посещать кафе-мороженое в жаркие вечера, когда с наступлением лета, Вы не можете удержаться от соблазна купить часть точно такое же мороженое, что раньше было для вас источником радости.

Как бороться со своими желаниями

Если вы знаете, что у вас есть периодическая потребность в сладком, когда приближается эта стадия, можно ли как-то обезопасить себя: например, обратить внимание на питание, или наоборот — съесть что-нибудь легкое, здоровое и с низким содержанием калорий, а затем съедать полноценный обед, состоящий из хорошо подобранных продуктов питания. Любой выход лучше, чем снова позволю мое пристрастие.

Вот несколько проверенных способов.

1. Каждый прием пищи должен содержать углеводы, белки и немного жира

Когда мы едим пищу, которая не способна из этих компонентов, то может быть последующее желание съесть продукт, который содержит его в больших количествах, вы устраните дефицит. Надо иметь в виду, для тех, кто придерживается диеты или предельных значений предельно допустимой концентрации углеводов в рационе, питаясь в комплекте, вы можете лучше, сможете поддерживать высокий энергетический уровень в организме, и, следовательно, действие намного эффективнее. Белки и жиры перевариваются дольше, чем углеводы, это означает, что они диетические (пищевые волокна), потом вы можете почувствовать голод. Если пища однообразная, мы практически гарантировано появление голода. Это также справедливо в тех случаях, когда с точки зрения питательности диету правильно.

Мы часто не едят завтрак или обед, но платить за это с сильным желанием съесть торт или другие вкусности. Заранее спланируйте ваш рацион и сделайте себе меню на завтрак, обед и ужин, которые содержат углеводы, белки и хорошие жиры. Если вы перекусите между приемами пищи, а промежуточные продукты должны содержать этих трех компонентов. Особенно важно соблюдать этот день, ведь сегодня ваши привычки в еде, чтобы защитить себя большую силу.

Одним из после операции продукты могут предотвратить очередной поход машина сладости: груша, несколько кусочков не слишком жирный сыр, сырые овощи с нежирным творогом, крекеры из пшеничной муки с арахисовым маслом.

2. Уничтожать запасы вкусностей

Это самый верный способ избежать соблазна. Но если Вы не можете полностью отказаться от чипсов или печенья, покупать их в маленьких упаковках, чтобы не съесть слишком много. Диетологи советуют заранее запастись здоровой пищей, которая должна быть под рукой, когда вы хотите съесть. Вы можете нарезать сырую морковь, редис, брокколи и сельдерей и поместите их небольшими партиями (один раз) вместе с кусочками сыра. Употребление кукурузы сделать попкорн в микроволновой печи. Перед едой, сверху можно посыпать тертым сыром Пармезан. Другой способ: хранить фрукты мытыми и готовыми к использованию, в нужное время, вы можете быстро нарезать их на мелкие кусочки и съесть стаканчик нежирного йогурта.

3. Шоколад-это не только средство от стресса

Разобраться в своих чувствах и ответить на вопрос, что Вы не можете помочь, кроме сладостей. Это может быть доверительная беседа с подругой, прогулка, массаж шеи и плеч, работника и т. д. Но, если вы должны чем-то питаться, выбирать пищу, которая будет радовать вас и принесет пользу для здоровья, например, овощное рагу, картофельное пюре с обезжиренным молоком, овощи, пикантный соус гриль.

4. Сделайте себе лечить

Если у вас есть невероятно сильное желание разорвать пакет чипсов, насильственный отказ от лакомства только добавляет аппетита. Позвольте себе съесть любимое блюдо, но решите заранее, есть несколько. Каждый раз в таких случаях, попробуйте съесть немного меньше, чем раньше.