Овощи и диета

Любaя мoнo-диeтa, т. e. диeтa с oгрaничeнным кoличeствoм питaтeльныx вeщeств, oтрицaтeльнo влияeт нa oбмeн вeщeств в oргaнизмe и мoжeт привeсти к дoлгoсрoчнoму уxудшeнию здoрoвья, oбвисaнию кoжи и другим нeжeлaтeльным пoслeдствиям. В этoй стaтьe мы вoзьмeм oвoщную диeту и испoльзoвaть рeкoмeндaции, чтo сдeлaeт oвoщнaя диeтa являeтся здoрoвoй и эффeктивнoй дoлгoсрoчнoй пoтeри вeсa.

Чтo тaкoe oвoщнaя диeтa?

Oснoву этoй диeты сoстaвляют oвoщи. Рeкoмeндaция: кaбaчки, кaпустa, мoркoвь, зeлeнaя фaсoль, брoккoли, пeрeц, тыквa, рeдис, сaлaт, oгурeц, зeлeный лук, рaзличныe oвoщи и нeмнoгo вaрeнoгo кaртoфeля.

Мы всe знaeм, чтo oвoщи пoлeзны, и дoлжны быть в рaциoнe здoрoвoгo питaния. И eщe былo бы нeплoxo вспoмнить, кaк oни бoгaты и кaкую пoльзу oргaнизм пoлучaeт, чтoбы съeсть иx.

Кaпустa

Сoглaснo oднoй из лeгeнд, грoмoвeржeц Зeвс, рaбoтaя с oбъяснeния двуx прoтивoрeчивыx изрeчeний Oрaкулa, oт стрaшнoгo пeрeнaпряжeния пoтливoсть. Нeскoлькo крупныx кaпeль скaтились сo лбa oтцa Бoгa нa зeмлe. Имeннo из этиx капель и выросла капуста. На Руси всегда было честью, ее заготавливали впрок и ели по два раза в день. Особую ценность капуста является источником витамина С, который может присутствовать в той же концентрации в течение 7 – 8 месяцев. До сих пор, она содержит соли железа, калия, натрия, кальция и магния, витамины А, В1, В2, В3, В6, В9, Е, Н, РР, а также сера, фосфор, йод, кобальт, марганец, медь, молибден, никель, хром, цинк. Свежий сок belokachannoy капусты содержит противоязвенный витамин U и разные вещества, которые способствуют заживлению ран. Калорийность капусты настолько мала, что ее можно есть без ограничений: в 100 г сырой капусты содержится 24 ккал, отварить на пару – 15 ккал.

Цукини

Родина кабачка – Америка. Спасибо Колумбу в XV веке эти овощи перебрались через океан. Но в течение длительного времени, в Италии, например, используются исключительно в декоративных целях, распробовали их только в XVIII веке. Русские белокожие тыква, которую в девятнадцатом веке, в Греции и Турции. Цуккини содержатся белки, жиры, углеводы, клетчатка, сахар, витамины С, РР и другие, а также минеральные соли.

Лук

Лук богат железом, калием, в нем содержится много аскорбиновой кислоты, витаминов группы B и PP, каротин, эфирное масло и 2% белка. Ученые считают, что оптимальное потребление каждым человеком 7-10 кг лука ежегодно. Замечательный эффект на клетки головного мозга, предотвращая их старение лук.

Перец

Родина перца – тропические леса Южной Америки и ост-Индии. В Европу он попал в XV веке. Где он был энтузиазм, не только изменили привычную рецептам европейской кухни, а также традиционные кухни Китая и Индии. Перец богат каротином, витаминами Р И С, зрелыми плодами-витамина А, сколько в черной смородине, а по содержанию каротина он близок к моркови. Японскими учеными было сделано открытие: аромат перца способствует похудению, поскольку он стимулирует выделение вещества, тело, которые помогают сжигать жиры.

Помидор

Родина – Южная Америка, появился в Европе в середине XV века и уже давно рассматривается как декоративные и комнатные растения. Еда не пил, считая несъедобными или даже ядовитыми. Появилось в России около 1780. Помидоры имеют много сахара и аскорбиновой кислоты-это важные витамины – В1, В2, Р, К, каротин, калий, фосфор, железо и органические кислоты. Еще одно вещество содержится в томатах, – ликопин. Это органическое соединение является очень сильным натуральным антиоксидантом, который превосходит по своим характеристикам, таких признанных “ловцов свободных радикалов”, как витамины C и E.

Редиска

Родиной редьки я думаю, Египта и Китая. В Египте, редька в Древней Греции, где он пользовался особым почетом. День празднования, посвященные Аполлону, греки приносили в дар к ней на алтаре три корня: редьки, свеклы и моркови. Редька была отлита из золота, свекла – серебряной, а морковь из банки. Древние римляне использовали редьку как противоядие при отравлении грибами. Россия pojavilas редьки в течение очень долгого времени, и был одним из самых важных блюд на столе. Редька содержит аскорбиновую кислоту, каротин, витамин В1, до 5 – 6% сахара, клетчатки, фитонцидов, сильное бактерицидное, лизоцим, холин. Ферменты, микроэлементы – йод, серу, бром, магний, макроэлементы – калий, натрий, железо, фосфор, серу, эфирное масло и другие вещества.

Зеленый салат

Считают родоначальником салат-латук, который в диком виде растет почти на всех континентах. Древние греки употребляли каждый день салат, приписывая ему способность protrezveet пить вино. Среди зеленого салата сестра ценится особенно потому, что его зеленые листья богаты витаминами. Здесь витамины: А, В1, В2, В6, С, Е, К, РР, каротин, микроэлементы (йод, марганец, магний, молибден, медь, Бор и т. д.) и органические кислоты (яблочная кислота, pollieva, лимонная, щавелевая), а также сахар, белки, углеводы, клетчатка. Сок растения содержит вещества, которые успокаивают нервную систему.

Тыква

Родина – Северная и Южная Америка. Тыква на 90% состоит из воды. Другие преимущества включают в себя: витамины С, В1, В2, В6, Е, РР, каротин, никотиновую кислоту, каротиноиды, белки, клетчатки, пектиновых веществ, органических солей, железа, фосфора, крахмала, сахара. Семена богаты ценных масел, солей цинка и витамина Е В тыквенном семени, витамин Т способствует ускорению обменных процессов.

В среднем, вы можете съедать до полкило в день всех перечисленных овощей и 2 картофелины. Делайте салаты с небольшим количеством растительного масла, кефира, нежирной сметаны. Вы можете приготовить постный овощной суп, тушеные овощи или запечь их в духовке с небольшим добавлением жира.

Помимо овощей и зелени можно есть фрукты – 1-2 штуки в день, исключая бананы (лучше, если это зеленые яблоки), ржаной или зерновой хлеб (1-2 куска в день). Также можно употреблять овсянку или хлопья на завтрак. Рекомендуются нежирные и несладкие молочные продукты, такие как кефир, йогурт, сметана, сыр – 200 г в день.

Из напитков лучше выбрать зеленый чай без сахара, минеральная вода без газа, натуральные овощные соки. То есть, это практически не строгую вегетарианскую диету.

Эта диета хороша, обилие клетчатки, которая помогает предотвратить диабет, снижает уровень холестерина, борется с воспалениями в кишечнике, необходима для профилактики рака толстой кишки. Овощи и фрукты богаты витаминами, макро – и микро-питательных веществ, которые помогут вам выглядеть свежей, когда вышеупомянутой диеты.

Попробуйте красотой напитки на основе овощных соков и взять тебя для размышления :

1. Тоник: смешайте 2 стакана свежего томатного сока с таким же количеством кефира (или кислого молока), добавить 1 столовую ложку рубленой зелени, соль и сахар по вкусу. Пить утром и вечером после еды две недели.

2. Анти-старения: смешайте 2 части свежевыжатого томатного сока и 1 часть огурца. Пейте овощную смесь по 1 – 2 столовые ложки. ложке несколько раз в день после еды. 2. курс – 3 недели.

Минусы овощной диеты.

Продолжительность овощной диеты следует не более 1 месяца. Практиковать его один или два раза в год.

Основным недостатком этой диеты является отсутствие белка. На овощную диету необходимо дополнить белковыми продуктами таким образом, чтобы количество белка в рационе был один грамм на килограмм веса тела. Это позволит вам потерять вес, потому что жир и мышцы, чтобы избежать провисания кожи во время потери веса и диета становится образом жизни, что способствует длительному сохранению результатов.

Прежде всего, не навреди. Расширить свой рацион разнообразные продукты питания, но не в больших количествах.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Обсуждение закрыто.