Летняя диета

Лeтo-этo уникaльнoe врeмя, кoтoрoe дaeт нaм мaссу вoзмoжнoстeй, укрeпить oргaнизм, вoсстaнoвить силы, энeргии и витaминoв нa цeлый гoд впeрeд! Нo всe чeрeз дeнь лeгкoй диeты!

Нaчaл мeнять всe нaтурaльнoe: сeзoнныe oвoщи, фрукты, ягoды и oвoщи – oни дoлжны быть oснoвными ингрeдиeнтaми лeтнeгo мeню. Пoтoму чтo oни бoгaты витaминaми и микрoэлeмeнтaми, дoступныe, быстрo и лeгкo, a вкус прeвoсxoдит всe oстaльныe прoдукты.

Прeждe всeгo, пoпрoбуйтe нaлeгaть нa мoлoдыe oвoщи – oни сoдeржaт бoльшoe кoличeствo витaминoв, свeжeсть и нaтурaльнoсть, a пригoтoвить oчeнь лeгкo: мoлoдoй картофель, морковь, капуста, огурцы, помидоры, перец, горох и фасоль, молодой лук и чеснок, кабачки, патиссоны – большинство из этих продуктов можно употреблять в пищу в натуральном виде, без термической обработки, например салатов или просто перекусывать ими в течение дня.

Чтобы избавиться от жирных соусов, салатов – лучше использовать более разнообразные свежие овощи и зелень – петрушка, укроп, кинза, базилик, мята, цветы, щавель, шпинат, сельдерей, кервель, эстрагон, лук используется и pripravljena лимонный сок – салат-это природный, сочный и вкусный аромат. И больше сочности, можно добавить легкий сыр – Фета с низким содержанием жира Моцарелла, рикотта. Натуральный йогурт, смешанный с зеленью, также служит для переодевания.

Так как сезон фруктов и ягод, они должны быть естественной заменой для зимних сладостей и закусок – разница только в том, что плод себе в удовольствии не следует ограничивать, не опасаясь лишних килограммов. Смузи и свежевыжатые соки, салаты, ягоды – освежающий и очень легко относиться к тому, что вы можете наслаждаться в течение всего лета. Поднаторевший за зиму каша на завтрак вернуться к вашей любви, добавив кусочки свежих фруктов. А творожная запеканка с ломтиками груши или яблоки и ягоды могут стать лучшие десерты для вас и вашего ребенка.

И не забудьте запастись всем этим природным богатством на зиму: заморозка, хранение, производство варенья, измельчить ягоды – не упускайте летнее удовольствие в зимний период.

Баланс

Не стоит летом забывать горячие меню, питание должно быть сбалансированным и не нанести вреда пищеварению. Лучший вариант – бульоны, овощной суп с бульон или легкий суп, с большим количеством зеленых зон. Невыносимо жаркие дни, вы можете пойти холодные блюда – окрошка и гаспачо не отменял!

Изменить подход и вторых горячих блюд, жарки статус изменится на “Steam” или “барбекю”. Разумное решение для любителей мяса – быстрой обжарки на сковороде измельченные молодые овощи. Только советую отказаться от жирного мяса в пользу молодой овцы, куры, цесарки, плоская рыба (палтус, камбала, окунь) – все идеально подходят для гриля. И опять же, не забывайте о зелени – мясо и рыбу подают на тарелке зеленого салата, а сверху обильно посыпьте блюдо рубленой зеленью.

Пастбище

Собирая крапиву, одуванчики, борщевик, молодую ботву свеклы, ревень, щавель, ягоды, грибы – все эти продукты можно приготовить множество полезных и вкусных блюд, которые порадуют всю семью с ее пряным вкусом.

Не забывайте воду

Если зимой лучшими напитками, которые можно считать горячий чай и кофе в лето, чтобы забыть о них: “водный рацион” в жару должен быть разнообразие, богатство и насыщенность витаминами. Кроме того, перед вами открыты все возможности, я люблю готовить:

-свежевыжатые фруктовые и овощные соки (они могут различаться от необычного сочетания фруктов и овощей, а также трав и специй)

-смузи (очень питательно и полезно, особенно если добавить много свежих ягод)

фруктовые напитки из ягод

-домашний лимонад

-квасы

-компоты и кисели

травяной чай и чайные напитки

-молочные коктейли, мороженое

освежающие витаминные коктейли

Не забывайте, что лето и молочные продукты: они хорошо усваиваются, помогают пищеварению, и в жаркую погоду прохладный стакан кефира или молоко утоляет жажду лучше любого другого напитка. Кстати, кефир можно добавлять в окрошку квас.

И все-таки основным источником влаги должна быть простая вода комнатной температуры – летом в современных условиях человеческий организм воды натощак (это связано с тем, что искусственная среда, в которой мы живем, и подсушивающее действие кондиционер воздуха и пищи, которую мы едим), и просто очищенная вода должна полностью заполнить дефицит влаги в организме и естественные потери солей, после сильного потения в жару.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Обсуждение закрыто.