Медицинский портал

. Опубликовано в Статьи о здоровье

Продукты питания должны не столько удовлетворять вкусовые рецепторы, сколько насытить организм белков, жиров, углеводов и комплекса витаминов. Логика напрашивается сам: диеты более разнообразный, более соответствующими полезными веществами. И не просто «представители» современной пищи те, которые полезны, как говорят. Все зависит от их происхождения и рецепт производства.

Современная «кухня»

Не секрет, что современная пищевая индустрия нацелена на максимизацию прибыли, что можно достичь разными приемами:

— выращивание генетически модифицированных растений, животных и микроорганизмов;
— применение химических веществ, стимуляторов роста и пестицидов;
— подмена натуральных продуктов искусственного питания «аналогов»;
— повышение качества вкусовые вкусовые добавки и нитраты натрия;
— t. n. срока хранения и представления за счет стабилизаторов и красителей.

Оказывается, что мясо стало соя, молочные продукты – пальмовое масло, икра из овощей, приправленные «бумага». И совсем недавно, n. специалисты научились выращивать… мясо!

Альтернатива есть!

К счастью, избалованные новыми технологиями из серии дал импульс для продвижения экологически чистых продуктов. Это именно та пища, которая дана человечеству самой природой, которая не травит организм и не способствует развитию многих болезней. Вот почему сегодня важно быть в состоянии определить, органических продуктыпо одного из следующих оснований:

— естественно, «непластмассовый» цвет (без сильного блеска и яркости);

— натуральный аромат (он не столь «дерзкий», как и искусственные);

— нормальный размер и форму («гиганты» и «уродов» — результаты экспериментов);

— относительно гладкая оболочка (без перфорации);

— небольшие природные пятна (природа позволяет ошибка);

— отсутствие металла и пластика, контейнеры в качестве упаковки;

— наличие этикетки, содержание которой подтверждает абсолютную экологичность.

Также при выборе органических продуктов, вы можете использовать нитрат-тестер, который измеряет уровень нитратов. Высокий показатель указывает на то, что сельское хозяйство продовольствие выращивалось без использования удобрений, пестицидов и т. д. с другой стороны, в списке «экологически чистые продукты» входят и те, которые были выращены на торфа, навоза, золы. В конце концов, «био» — это не «химия». Не будет ли это «органическое», это было немного, чтобы продукт не оставляет вредный след на теле.

Как правило, органические продукты продаются на сельскохозяйственных выставках, эко-магазинах в интернет-магазинах. Как они в супермаркетах, правда, в последнем случае, их стоимость на порядок выше.