Ягодные морсы

Вeснoй мнoгиe нaчинaют испытывaть нeдoстaтoк. Нeдoстaтoк витaминoв, снижeниe жизнeнныx сил oргaнизмa, чeлoвeк нaчинaeт испытывать слабость, вялость, раздражительность, снижается аппетит, часто появляются бессонница, одышка даже при небольшой нагрузке.

Один из лучших источников витаминов и минералов и ягодные морсы. Весной наиболее полезны клюква, облепихи, черной смородины, черноплодной рябины, черники, клюквы, шиповника. Они содержат большое количество витамина С, витамины В1, В2, РР и бета-каротин (провитамин а). Они богаты микроэлементами — калием, кальцием, магнием, фосфором, железом. Кроме того, ягоды напитки, улучшающие пищеварение,

восстановить перистальтику кишечника, способствует очищению организма от токсинов.

Как заготавливать эти ягоды на зиму? Плоды шиповника лучше сушить, а другие заморозить ягоды или измельчить свежий сахар. Варенье менее полезны во время термической обработки часть витаминов разрушается.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Обсуждение закрыто.