Медицинский портал

Более калорийными продуктами мы питаемся, тем больше вероятность набрать лишние килограммы. Но энергетическую ценность пищи можно уменьшить.

Провести весь день на 100 калорий меньше, чем обычно, мы можем предотвратить появление 1 килограмма лишнего веса в год, так говорят диетологи.

И похудеть, необходимо ежедневно потреблять на 500 калорий меньше. В течение недели вы выйдете с 500 граммами лишнего веса.

Так как же можно снизить калорийность продуктов? Существует ряд способов. Кроме того, вам не придется сидеть на диете и страдать от постоянного чувства голода.

Чтобы уменьшить энергетическую ценность продуктов, вы можете получить обычные продукты, вы и потеряете вес.

Учет калорий

Исследования показывают, что большинство людей понятия не имеют, сколько они в день потребляют калорий, либо преуменьшают их количество.
Ученые доказали, что если человек ежедневно записывать продукты, которые съел, и их энергетическую ценность, поэтому волей-неволей начинает следить за количеством потребляемых калорий.
Учет калорийности поможет вам выявить слабые места.
Кроме того, в список ежедневно потребляемых продуктов, вы легко сможете определить, насколько полезна пища, которую вы едите.
Нездоровая пища легче исключить из дневного рациона или заменить их на здоровые продукты — овощи и фрукты.

Знаю пищевыми продуктами

Чтобы стать грамотной в области питания, необходимо внимательно изучать этикетки на продуктах, которые вы покупаете. Есть всегда определенное количество калорий.
Иногда трудно понять, что энергетическая ценность пищи больше и не меньше. Изучайте этикетки на продуктах-это хороший выход.
Когда она убила себя, вы научитесь выбирать продукты, которые содержат меньше калорий. Таким образом, вы узнаете, как можно уменьшить ежедневное потребление калорий на 100-200 единиц.
Полезно также прочитать статьи о еде и питании в газетах и журналах. Информация всегда козырь, и чем более Вы образованны в этой сфере, тем легче отслеживать свой ежедневный рацион.

Низкокалорийные версии продуктов

Пожалуй, самый эффективный способ снизить энергетическую ценность продуктов-это заменить их менее калорийный вариант.
Например, замените цельное молоко с низким содержанием калорий. Если вы привыкли пить только 1 стакан молока, то такая замена позволит вам снизить суточное потребление калорий на 56 единиц.
Кроме того, это поможет вам сэкономить 6,5 г жира. В течение года она сохраняет больше 2 килограммов. Подобная арифметика довольно проста, но невероятно эффективна.

Этот принцип может быть заменен:
высококалорийный майонез (600 ккал) низкокалорийный (менее 300 ккал);
йогурт содержанием жира (200 ккал) — жиры (80 ккал);
Картофель-фри (220 ккал) — вареный картофель (от 70 до 100 ккал);
хлеб (1 кусочек — 100-120 ккал), хлеб (1 кусок — 40 ккал).
Помните, что обезжиренные продукты не всегда менее калорийные. Поэтому внимательно смотрите на упаковке энергетическую ценность продуктов.

Вы можете сократить части

Если у вас нет возможности заменить продукты на их менее калорийные версии, просто уменьшить часть съеденной пищей.
Прежде всего, постарайтесь уменьшить порции еды 1/3. Чтобы сделать это, просто есть медленнее, тщательно пережевывая пищу, пищу, вы можете учиться, испытывать чувство сытости, даже сидя за столом.
Через неделю после привыкаешь есть меньше и не испытывать чувство голода.
Уменьшить порцию блюда, психологи советуют есть голубой плиткой — этот цвет подавляет аппетит.
Этот метод позволяет изменять своим вкусовым предпочтениям, насладиться своими любимыми блюдами и продуктами, но похудеть.

Готовить дома

Энергетическая ценность блюд, приготовленных дома, ниже, чем ресторанных.
Отсюда вывод — нужно готовить и стараюсь питаться только дома.
В доме есть возможность сделать более сбалансированной, здоровой пищей, отслеживая калорийность ингредиентов. В ресторане или в кафе Вы не знаете, какие продукты энергетическая ценность производства.
Также на дому можно реально регулировать порции пищи, без возможности переедать.
Еще один «плюс» в пользу домашнего питания — вы можете придумывать рецепты для здорового, низкокалорийного питания, который подходит индивидуально для вас.

Правильно подготовить

Очень важно то, как вы готовите: жареные продукты, чем кажется на первый салатов, добавить приправы.
Прежде всего, обратите внимание, сколько вы можете залить в кастрюлю с маслом, при жарке продуктов?
В большинстве случаев количество можно легко уменьшить до 1/3, что должно быть сделано. Особенно если вы пользуетесь антипригарной сковородой.
Учитывать тот факт, что различные способы приготовления пищи по-разному влияют на калории.
Методы приготовления пищи, чтобы уменьшить калорийность пищи:
традиционные блюда,
— пропаривание,
— жарить на гриле.
Чтобы уменьшить добавлены продукты и продукты, сливочное масло, салат, соус, крем.
Также диетологи советуют добавлять в блюда специи и приправы. Например, красный перец помогает быстрее насытиться, а значит меньше жрать.

Правильная закуска

Во время трапезы, перед основным блюдом, закуской. Право предобеденный перекус не позволит вам съесть слишком много.
Лучше всего начинать каждую трапезу с зеленого салата. Это очень низкокалорийный и невероятно полезный.
Заполнить его лучше лимонным соком и небольшим количеством оливкового масла. Также идеально подходит для овощного супа.
Исследователи из Пенсильвании провели эксперимент, в котором приняли участие 22 женщины. Эксперты показали, что, если вы всегда за 20 минут до еды, женщина съедает тарелку салата, суточное количество потребляемых калорий снижается до 10%.
До еды, многие диетологи рекомендуют выпивать стакан чистой воды. Это также поможет вам получить достаточно — и тем самым снижают суточную калорийность пищи.

Больше фруктов и овощей

Воздержитесь от фаст-фуда и снеков в пользу овощей и фруктов.
Употребление большого количества фруктов и овощей не только поможет снизить энергетическую ценность рациона, но и оказывает положительное влияние на здоровье человека.
Фрукты и овощи богаты витаминами и минералами, они являются отличной альтернативой высококалорийным, с высоким содержанием жира.
Эти полезные продукты помогают быстрее насытиться и «перебить» аппетит между приемами пищи.
Так, вареный картофель гораздо полезней и в нем содержится гораздо меньше калорий, чем в чипсах или картофеле-фри, а Яблоко полезней кусочка яблочного пирога.

Что нужно пить?

Недавно исследователи показали, что те, кто хочет похудеть, нужно обратить большое внимание не только калорийности потребляемых продуктов, и напитков.
Немногие знают, что наши любимые и привычные напитки содержат достаточно большое количество калорий.
Если большинство напитков заменить на чистую воду или хотя бы уменьшить их количество, количество потребляемых калорий в день резко сократилось.
Также лучше отказаться от алкоголя. Более того, что повышает аппетит.
Если во время еды вы можете потреблять любые алкогольные напитки, вы съедите больше, чем обычно.

Избегайте сахара

Рекомендую попробовать продукты без сахара. Отказ от сладкого — простой способ сократить потребление калорий из рациона.
Исключить из рациона не только сахар, но и содержащие его продукты.
Некоторые диетологи предлагают заменить сахар фруктозой. Калорийности они одинаковы, но фруктоза гораздо слаще сахара. Это позволяет уменьшить энергетическую ценность сладких продуктов почти в 2 раза.
Если вы хотите найти в себе силы не отказываться от сладкого, можно найти замену в виде сладких и сочных фруктов — яблок, груш, цитрусовых.
Но использование искусственных подсластителей не. Они очень низкокалорийные, однако, по словам исследователей, они могут привести к серьезным травмам.

Passion.ru Материалы