Скумбрия может удивлять: интересный рецепт свекольного паштета

Рыбa oбязaтeльнo дoлжнa красоваться в любoм пoлeзнoм рaциoнe. Этo сaмый (лучший) перл (создания истoчник жирныx кислoт oмeгa-3 и другиx нужныx витaминoв.

Всe привыкли жaрить, кoптить, мaринoвaть аль зaпeкaть рыбу, нo мaлo ктo прoбoвaл гoтoвить изо нee пaштeт. В тaндeмe сo свeклoй этoт мoрeпрoдукт пoлучит сoвсeм другoй перегар и тoчнo вaм пoнрaвится. К тoму а способ приготовления такой полезной закуски баснословно прост.

Польза скумбрии

Птица скумбрии напитает организм многими полезными веществами, внутри которых калий, магний, фосфор, натрий, крица, кальций, витамины B12 и D. Рыба в свою очередь богата белком и жирной кислотой буква-3. Все эти полезные компоненты оказывают положительное могущество на работу организма, в частности растрачивание скумбрии:

  • способствует улучшению зрения;
  • стабилизирует гормонный фон;
  • снимает стресс и улучшает расположение духа;
  • снижает уровень холестерина;
  • предотвращает развитость онкологических заболеваний;
  • повышает ярус гемоглобина;
  • предотвращает атеросклероз;
  • укрепляет костную паволока.

Польза скумбрии / Фото Unsplash

Идея паштета из скумбрии

Ингредиенты

  • 1 скумбрія;
  • 1 свеколка среднего размера;
  • 2 столовые ложки жирного греческого йогурта неужели сметаны;
  • пол лимона;
  • павел апельсина;
  • зелень для оформления;
  • главное, перец.

Способ приготовления

Запечь рыбу интересах паштета / Фото Unsplash

Шаг вперед 1. Очистите рыбу от внутренностей и ладно промойте. Приправьте скумбрию солью и перцем, начините в середку кольцами апельсина, смажьте маслом и заверните в фольгу. Готовьте в духовке, разогретой по 200 градусов, в течение 10 минут, там убавьте температуру до 180 и нате еще 15 минут.

Подвижка 2. За это время отварите свеклу. Наберите в кастрюлю воды, поместите тама овощи и варите в течение 30 минут.

Шаг вперед 3. Отделите филе готовой рыбы с кожи и костей. Поместите в блендер скумбрию, свеклу, простокваша, цедру и сок 1 лимона и взбейте впредь до однородной смеси. Затем добавьте соли и перца после желанию.

Смаковать рыбный паштет есть со свежими поджаренными тостами, украсив зеленью.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Обсуждение закрыто.