Медицинский портал

Во (избежание мнoгиx людeй xoлoднoe мясo кaжeтся лeгким и пoлeзным пeрeкусoм. Нo, кaк утвeрждaют учeныe, привычкa eсть oстывшую пищу мoжeт нaнeсти oргaнизму бoльшoй врeд.

Упoтрeблeниe xoлoднoй пищи, oсoбeннo oстывшeгo мясa, может обусловить к расстройствам пищеварения. Это связано с тем, какими судьбами человеческий желудок обученный воспринимать горячую пищу.

Холодное зарез оказывается слишком тяжелой задачей интересах нашего организма. Желудок никак не может переработать остывшую пищу и бросает совершенно силы на ее «разогрев». К таким выводам ученые пришли единаче в начале 19 века.

Имеется возможность начинать обед с замороженных сырых устриц, уплетать горячий суп, а затем отвлекаться на мороженое и запивать всё-таки это горячим кофе. Да температура желудка при этом безвыгодный изменится даже на 0,5 градуса,
– утверждал в 1905 году нью-йоркский лектор Уильям Гилман Томпсон.

Выводы ученого малограмотный были случайны. Томпсон автономно провел ряд экспериментов с пациентами, в время которых измерял температуру желудка (в же после попадания в него горячей и холодной пищи.

Современные специалисты поддерживают выводы Томпсона. Звание медицины Марк Маттар заявил, как теплая пища – ответственность нормальной работы пищеварительной системы. Некто напомнил, что наши бабушки до гробовой советовали употреблять теплый вайнварм или чай в случае возникновения спазмов либо — либо боли в животе. И этот лад был очень кстати: теплые блюда правда помогают мышцам расслабиться, сколько приводит к успокоению желудка. Не считая этого подогретая теплая эмульсол положительно влияет на слизистую органа.

Маттар отвечаю, что холодная пища вызывает у нашего организма дискомфорт. Спектр побочных реакций может варьироваться ото запора к сильной диареи.

Люди в белых халатах напоминают, что лучше очищать мясо, температура которого достигает пускай бы бы 37 градусов. В таком случае ваша пищеварительная теория не будет тратить силы и сезон на разогрев пищи и разом начнет ее переваривание. В результате тутти полезные вещества попадут в руда, белки правильно разделаться, а вашему кишечнику невыгодный прийдётся перетравливать целые куски пищи.