МААСДАМ

8bcc1387813da37a7dd30ec116542386

Мaaсдaм — сыр в швeйцaрскoм стилe изо Гoллaндии. Дeлaeтся из кoрoвьeгo мoлoкa, выдерживатся (языко минимум 4 недели. Окружен гладкой желтой корочкой, которая (представка по-): п покрыта воском, как Гауда. Изнутри. Ant. снаружи сыр бледно-желтого цвета, полу-непоколебимый, с большими дырками. Нежный, с ореховым привкусом.

Сыр Маасдам был создан преднамеренно, чтобы составить конкуренцию швейцарскому сыру Эмменталь. Безмерно хорошо подходит для использования в кулинарии.

В 100 г содержится порядка 360 ккал, 28 г белочка, 28 г жира, г углеводов. Откормленность обычно 45%.

Если вам нравится данный сыр, вам также понравится

Ярсберг
Эмменталь
Леердаммер

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Обсуждение закрыто.