28 августа, 2021 
AdminGWP 
Мясo изюбря. Oблaдaeт высoкими вкусoвыми и цeлeбными свoйствaми. Крoмe тoгo, в кулинарном отношении шибко удобный для поваров и хозяек фабрикат: быстро приготавливается, почти безграмотный имеет отходов (кости тонкие и чухалка), не содержит излишнего жирового слоя, почитай никогда не подгорает присутствие жаренье (также хорошо поддается и пряжению, и тушению). Отнюдь не рекомендуется изюбрину варить и пустить в ход для первых блюд, равно как и всякую дичь.
В зимнее эпоха продается в специализированных магазинах «Дары природы». Потом покупки, перед приготовлением, мясцо следует обмыть не вплавь, а молоком или подержать его в молоке поблизости часа (в случае заветренности).
Опубликовано в