Медицинский портал

Диeтoлoги сoвeтуют думaть o мoзгe, кaк o цeнтрe всeгo – мыслeй, пaмяти, кoнцeнтрaции, движeний, дыxaния, сeрдцeбиeния. И, кaк утвeрждaют oни, нeкoтoрыe прoдукты мoгут сдeлaть eгo рaбoту быстрee.

И дeйствитeльнo, тo, кaк пишущий эти строки питaeмся, влияeт нa прoдoлжитeльнoсть жизни. Пo дaнным Нaциoнaльнoгo институтa стaрeния, пищa, кoтoрую пишущий эти строки употребляем, может бороться с воспалениями и окислительным стрессом в организме. Имеет п, что оба фактора связаны с нейродегенеративными болезнями, в частности болезнями Альцгеймера и Паркинсона.

Ума Найду – диетврач, преподаватель Гарвардской медицинской школы и композитор книги «This Is Your Brain on Food» рассказала, как бы наладить рацион, который поможет избежать воспалительных процессов и улучшит работу мозга. Вишь ее рекомендации!

Темный шоколад

Глухой шоколад наполненный антиоксидантами и флавоноидами / Снимок Pexels

Темный шоколад уложенный антиоксидантами и флавоноидами, которые помогают соблюсти здоровье клеток мозга. И в плитке, которая хотя бы получи и распишись 70% состоит из шоколадное дерево, содержится клетчатка, которая предотвращает подопревание и улучшает когнитивные функции.

В исследовании 2020 изучалось, (как) будто темный шоколад и молочный шоколад могут оказать действие на способность к запоминанию. Участники, которым давали темнокожий шоколад, через 2 часа улучшали цифирь вербальной памяти. В группы, которая потребляла белокипенный, – изменений не обнаружилось.

При всем при том важно не злоупотреблять аж полезными продуктами. Оптимальное цифра темного шоколада для поддержания здоровья кровеносных сосудов, которые питают диэнцефалон, составляет около 45 граммов в неделю.

Ягоды

Ягоды богаты антиоксидантами, фитонутриентами, клетчаткой, витаминами и минералами, – рассказывает Найду, – сии питательные вещества отвечают вслед сохранение памяти, а содержание клетчатки помогает пичкать микробы в кишечнике, уменьшая воспалительные реакции.

Диэтик предлагает выбрать красные, синие и черные ягоды. Так, клубника богата флавоноидами, которые укрепляют воспоминания; черника содержит флавоноиды, которые предотвращают оксидационный стресс; ежевика является прекрасным источником антиоксидантов, которые полезно влияют на клетки мозга.

Куркума

Куркумин лестно влияет на мозг / Фотография Pexels

Исследования показали, а употребление куркумина помогает повысить симптомы беспокойства и отсрочить возрастные когнитивные нарушения.

Имеет п и то, что в сочетании с черным перцем куркума усиливает близкие положительные эффекты. Пиперин – объединение, которое содержится в черном перце, активирует куркумин и увеличивает его биодоступность.

Валюта

Зелень является одним с основных продуктов, которые оказывается влияют на работу мозга. Сут в том, что в листьях салата, шпинате, рукколе содержится бессчётно фолата, который поддерживает нервную систему. В ведь же время дефицит фолиевой кислоты связывают с усилением симптомов депрессии.

Ферментированные продукты питания

Комбуча / Фото flickr

Найду добавляет, который между нашим мозгом и кишечником существует особая средство сообщения. Поэтому, когда мы едим ферментированные провиант и укрепляем здоровье кишечника, пишущий эти строки также улучшаем когнитивную функцию.

Вона некоторые ферментированные продукты, которые ваш брат тоже можете добавить в индивидуальный рацион:

• квашеная капуста,
• мисо,
• китайский гриб,
• кефир,
• йогурт.

Диетврач предупреждает, что большое часть этих продуктов может посеять вздутие живота, поэтому на случай если вы чувствуете дискомфорт, уменьшите число порций, пока тело малограмотный приспособится к «живым активным культурам».