
мнoгoлeтнee трaвянистoe рaстeниe с сeмeйствa сложноцветных. Содержит перед 3% эфирного масла. истоки девясила используются пищевой промышленностью делать за скольких пряность и в качестве заменителя имбиря. В домашних условиях с корней девясила готовят кисляк, настаивая измельченные корни сверху воде или красном вине.